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品世为您介绍云南特产——酸角

返回列表 来源: 发布日期: 2018.12.10

酸角是个什么鬼?水果!一种水果,一种奇异的水果!下面跟着品世一起来了解一下吧。

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酸角,又名罗望子、酸豆、酸饺、酸梅等,是一种食药兼用的常绿乔木。在中国主要分布于云南、四川等地的干热河谷、荒山斜坡、庭院四旁等地带。大部分处于野生和半野生状态。

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酸角果是一种很酸的、能食用的果实,形状是弯钩形的,有点像黄豆角、皂角。在云南常见,但国内其他地方都很罕见,故酸角是云南地区的特产。

酸角在云南主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50-1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,产量、品质、风味都优于省内其它地区。

酸角分甜角和酸角。甜酸角的外壳薄且脆,它的果肉粘性强,一般都是粘附在果壳上,可直接食用;酸酸角主要加工成风味特殊、酸甜可口的高级饮料和其它零食,能清热解暑,生津止渴,消食化积。

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酸角果肉还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸,柠檬酸等成份,总的来说,酸角是一种营养很丰富的果实,富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在比很多水果都高。

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品世酸不啦叽酸角汁饮料,主要选用云南酸角为原料,原果熬煮取汁,衬成熟工艺加工而成,风味地道,口味很正,是理想的饮品。

品世旗下涵盖果汁饮料、粗粮饮料、蛋白饮料3大系列健康饮品,云南高山好食材,零下3-18℃低温冷藏保鲜,全自动化生产,专利研发配比,食品安全包装。口感细腻,营养丰富,征服挑剔的味蕾和激烈的市场。咨询热线:0871—64577197

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